Pikante Zwiebelküchlein
Zutaten:
- ½ kg Zwiebeln
- ½ kg Mehl
- 1 Bund feingehackte Pfefferminze
- 1 El Salz
- 1 Tl Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und die hälfte grob schneiden, die andere hälfte auf einer Reibe raspeln.
Mehl, Pfefferminze, Salz und Pfeffer dazugeben.
Jetzt lauwarmes Wasser zufügen bis ein zäher Teig entsteht.
Das Öl erhitzen und den Teig löffelweise in die Pfanne geben und braten bis die Küchlein knusprig braun sind.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 284
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 01.06.2006 |
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