Reis mit Minze
Zutaten:
- 200 g Langkornreis
- 400 ml heiße Gemüsebrühe
- 2 kleine Zwiebeln
- 1 TL getrocknete Minze
- 2 EL Butter
- 1 EL Tomatenmark
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf erhitzen.
Die Zwiebeln schälen und in kleine
Würfel schneiden.
Den Reis zusammen mit den Zwiebeln ca.
5 Minuten in der Butter andünsten.
Die Minze und das Tomatenmark unterrühren.
Die Brühe angießen und aufkochen.
Den Reis abgedeckt ca. 20 Minuten bei geringer
Hitze bissfest garen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:30 Minuten
- Gesamtzeit:45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 27.05.2006 |
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