Rosinen Currysauce
Zutaten:
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 3 El helle Sauce
- 3 El Butter
- 2 geschälte und gewürfelte Äpfel
- 3 gehackte Zwiebel
- 1 Banane in Scheiben
- 100 g eingeweichte Rosinen
- ½ El Currypulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf mit heißer Butter die Zwiebeln andünsten, das
Obst dazugeben und ca. 2 min mitschmoren.
Brühe zugießen und aufkochen lassen.
Sahne, Curry und Rosinen einrühren und ca. 10 min köcheln.
Mit heller Sauce abschmecken und nach Geschmack mit
Salz und Pfeffer würzen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 320
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 03.06.2006 |
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