Rote Grütze
Zutaten:
- 225 g TK-Himbeeren
- 225 g Zucker
- 900 g TK-Erdbeeren
- 225 ml Wasser
- 450 g TK-Beerenmischung
- 75 g Perl-Sago
Zubereitung:
Von den TK-Beeren jeweils ca. 150 g zur Seite stellen.
Die restlichen Beeren leicht antauen lassen und in einem Topf mit dem Wasser und dem Zucker aufkochen und ca. 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Dabei hin und wieder rühren.
Den Perl-Sago einrühren, aufkochen und ca. 10 weiter Minuten köcheln lassen.
Den Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 20 Minuten quellen lassen, bis der Perl-Sago fast durchsichtig ist.
Die restlichen Beeren dazugeben, alles erneut aufkochen, ca. 1 Minute kochen lassen und kalt werden lassen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:35 Minuten
- kcal pro Person:ca. 32014
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 19.12.2008 |
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