Salsa cruda
Zutaten:
- 100 ml Tomatensaft
- 4 Frühlingszwiebeln
- 8 Tomaten
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander
- 4 grüne Chillies
- 1 Prise Zucker
- 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
Zubereitung:
Den Knoblauch schälen und zerdrücken.
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
Die Chillies waschen, entkernen und fein hacken.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Den Koriander abspülen, trocken schütteln und grob hacken.
Alle Zutaten vermischen, pürieren und mit Salz abschmecken.
Informationen:
- Personen:5
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 27.05.2006 |
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