Salzmandeln
Zutaten:
- 400 g Mandeln
- Öl
- Salz
Zubereitung:
Die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen,
mit kaltem Wasser abschrecken und häuten.
Über Nacht trocknen lassen.
Reichlich Öl in einem Topf erhitzen und die Mandeln
darin goldbraun frittieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz
bestreuen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:720 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:740 Minuten
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Bewertung:  |
eingetragen am 27.05.2006 |
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