Sauce Bearnaise mit Schnittlauch
Zutaten:
- 350 ml Sauce Bearnaise
- 2 El Sherry
- 100 g Parmaschinken
- 1 Bund Schnittlauch
- weißer Pfeffer
- Salz
- Zucker
Zubereitung:
Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und
in Röllchen schneiden.
Den Schinken in Streifen schneiden.
Die Sauce Bearnaise erhitzen und mit dem Cherry abschmecken.
Schnittlauch und Schinken untermischen .
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:3 Minuten
- Kochzeit:8 Minuten
- Gesamtzeit:11 Minuten
- kcal pro Person:ca. 70
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen am 30.05.2006 |
|