Sauce mit Sardellen und Spinat
Zutaten:
- 3 El Olivenöl, 60 g Sardellenfilets in Öl
- ½ Tl getrocknete Chiliflocken,
- 900 g Spinat, 3 Knoblauchzehen,
- 2 Tl Salz
Zubereitung:
Den Spinat putzen und waschen ,dann
ca. 2 min in kochendem Salzwasser blanchieren
und nach dem abgießen gut abtropfen lassen.
In einem großen Topf Öl erhitzen und den geschälten
Knoblauch darin andünsten. Chili und das Sardellenfilet
dazu geben und mit dünsten. Den Spinat dazu geben
und unterrühren.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 145
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 30.05.2006 |
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