Schafskäsesauce
Zutaten:
- 125 ml Weißwein
- 3 El Tomatensauce
- 1 Tl Oregano
- 3 eingelegte Paprika in Streifen
- 1 Bund Frühlingszwiebel in Ringen
- 300 g Schafskäse
- 2 El Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf mit heißem Öl die Paprika und Zwiebel
ca. 5 min andünsten.
Wein dazu und aufkochen.
Käse hineinbröckeln und schmelzen, dann die Sauce pürieren.
Mit der Tomatensauce andicken und nach Geschmack würzen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 278
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 03.06.2006 |
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