Scharfer Weißkohl
Zutaten:
- 600 g Weißkohl
- 4 getrocknete Chilischoten
- 4 EL Öl
- 3 EL heller Reisessig
- 1 EL Zucker
- Salz
Zubereitung:
Kohl waschen, von den dicken Rippen befreien und in Streifen schneiden.
Chilischoten zerkleinern.
Öl erhitzen. Kohlstreifen und Chili darin 3-4 Min. braten.
Reisessig mit Zucker vermischen und dazugießen. Kohl salzen und servieren.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 04.06.2006 |
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