Schokokuchen mit Orangenzesten

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Einen Esslöffel lauwarmes Wasser,
Den Joghurt, eine Prise Salz, das Kaffeepulver,
und den Vanillezucker verrühren.
Die Orange heiß abwaschen, abtrocknen und
½ Esslöffel Schale abreiben.
Die restliche Schale dünn schälen und in feine
Streifen schneiden.
Die abgeriebene Orangenschale mit dem Zucker
Und der Butter schaumig schlagen, das Eiweiß und
das Ei unterrühren.
Das Kakaopulver mit dem Mehl und dem Backpulver
vermischen, unter die Eimasse rühren,
dann die Joghurtmasse unterheben.
Eine Kranzform einfetten, den Teig hineinfüllen
und glatt streichen.
Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen herausnehmen, kurz abkühlen lassen,
auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Den Kaffeelikör mit dem Puderzucker verrühren und
den Kuchen damit überziehen.
Den Kuchen mit den Orangenstreifen garnieren.