Schweinesteaks

Zubereitung:

Den Zitronensaft mit dem Meersalz, dem Öl, dem Pfeffer, den Kräutern und dem Paprikapulver zu einer Paste verrühren.
Die Steaks unter kaltem Wasser kurz abspülen, trocken tupfen und beide Seiten dünn mit der Paste einpinseln.
Die Schalotten schälen und vierteln.
Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und kreuzweise einschneiden.
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Die Zucchini kurz abwaschen und in Scheiben schneiden.
Die Paprikaschoten waschen, die Kerne entfernen und achteln.
Das Gemüse mit der restlichen Paste bestreichen.
Das Gemüse in eine Grillschale und das Steak auf den Grillrost legen.
Das Gemüse ca. 10 Minuten grillen und die Steaks ca. 6-8 Minuten von jeder Seite grillen.