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Sherry - Dressing

Zutaten:

  • 5 El Traubenkernöl, weißer Pfeffer,
  • 3 El Sherryessig, 2El trockener Sherry,
  • 1 Prise Zucker, 1 Tl Salz,
  • 1 Tl Kräutersenf, 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

Sherry, Senf, Salz, Zucker, Sherryessig
und Pfeffer miteinander verrühren bis der Zucker
aufgelöst ist. Jetzt das Öl langsam dazu geben bis
eine cremige Sauce entsteht.

Informationen:

  • Personen:
    4
  • Vorbereitungszeit:
    10 Minuten
  • Gesamtzeit:
    10 Minuten
  • kcal pro Person:
    ca. 45
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung: ++++-

eingetragen am 09.06.2006