Spaghetti-Pfanne

Zubereitung:

Einen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen, die Spaghetti in ca. 4 cm lange Stücke brechen, ca. 6 Minuten darin kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Die Tomaten waschen.
Den Knoblauch schälen und klein hacken.
Den Basilikum abspülen, trocken schütteln und klein hacken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kabanossi in Scheiben schneiden, in dem Öl anbraten , den Knoblauch, die Nudeln, die Tomante und die Frühlingszwiebeln dazugeben und ca. 3 Minuten braten.
Den Schafskäse zerbröseln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver, 3 EL Wasser und der Milch verrühren und in die Pfanne geben.
Ca. 5 Minuten bei geringer Hitze stocken lassen und mit dem Basilikum bestreuen.