Spanisches Omelett
Zutaten:
- 2 Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 8 Eier
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne
Mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Herausnehmen
Und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Eier verquirlen und kräftig salzen und pfeffern. Kartoffeln zugeben
Und zusammen für ca. 5 Min. in der Pfanne stocken lassen.
Mit Hilfe eines Tellers das Omelett wenden und auch auf der anderen
Seite goldbraun werden lassen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 220
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 09.06.2006 |
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