Spargel Grundrezept
Zutaten:
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1,6 kg weißer oder grüner Spargel
- 20g Butter
- 1 TL Zucker
- Salz
Zubereitung:
Zuerst den Spargel schälen und die holzigen Enden
abschneiden.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und in einen
Topf mit leicht gesalzenem Wasser mit der Butter
und dem Zucker zum Kochen bringen.
Den Spargel in das kochende Wasser einlegen und
bei mittlerer Hitze 15-20 Min. garen.
Den Spargel heraus nehmen, abtropfen lassen und
bei belieben mit der Soße anrichten.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 185
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen von Jenny am 20.05.2008 |
|