Speck Sahnesauce
Zutaten:
- 50 ml Sahne
- 1 El Olivenöl
- 4 hart gekochte Eier
- 250 g Schinkenspeckstreifen
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und weißer Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf das Öl erhitzen und den
Speck darin ausbraten.
Die Eier klein hacken und mit der Sahne mischen.
Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Speck zugeben.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 368
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 10.06.2006 |
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