Süßer Milchreis

Zubereitung:

Das Wasser mit dem Reis zum kochen bringen.
Wenn das Wasser aufgesogen und der Reis trocken ist die Milch bis auf ½ Tasse in den Topf zu dem Reis geben und den Zucker zufügen.
Ständig umrühren.
Für ein stärkeres Aroma eine Zitronenschale zugeben und mit der Milch kochen.
Wenn der Reis sehr dick aussieht, das in Milch aufgelöste Stärkemehl einrühren und eindicken lassen.
In kleinen Schüsselchen servieren und mit viel Zimt bestreuen.