Tomaten-Bohnenpasta

Zubereitung:

Die Tomaten waschen und vierteln.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen
und klein hacken.
Bohnen waschen und klein schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die
Zwiebeln darin andünsten.
Den Schinken und den Knoblauch dazugeben
und mitdünsten.
Etwas Kräutersalz darüber streuen.
Etwas Bohnenkraut und die Bohnen ebenfalls
hinzugeben und andünsten.
Das Basilikum, die Tomaten und das Tomatenmark
zu den Bohnen geben und evtl. noch etwas Wasser
dazugeben.
Alles ca.15 Minuten im geschlossenen Topf
köcheln lassen.
Im Salzwasser die Nudeln bissfest kochen und in
einem Sieb abtropfen lassen.
Die Sauce mit der Muskatnuss, dem Salz und dem
Pfeffer würzen und mit den Nudeln vermischen.