Tomatensauce mit Butter
Zutaten:
- 100 g Butter
- 700 g gehäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten
- 3 El frisch gehacktes Basilikum
- 5 feingehackte Schalotten
- Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Butter in einem Topf zerlassen und die Schalotten
darin anschmoren. Danach die Tomaten dazu
und alles ca. 10 min schmoren lassen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und
das Basilikum untermischen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 230
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 03.06.2006 |
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