Tunfischhappen
Zutaten:
- 1 Ei
- 100 ml Öl
- 1 Dose Tunfisch (200 g)
- Salz
- Pfeffer
- 4 Scheiben Weißbrot (oder Toast)
Zubereitung:
Das Ei in ein hohes Gefäß geben und langsam 50 ml Öl
eingießen. Mit dem Pürierstab pürieren, bis die Mischung
cremig wird. Dann das übrige Öl langsam zugeben,
eine weitere Min. pürieren.
Den Tunfisch abtropfen lassen und in einer kleinen Schüssel
mit einer Gabel etwas zerdrücken. Löffel für Löffel
mit der Mayonnaise mischen, bis eine streichfähige
Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Weißbrot toasten, mit der Paste bestreichen und
direkt servieren. Dazu passen Oliven.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 265
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 05.06.2006 |
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