Walnuss Feigensauce
Zutaten:
- 175 ml Apfelsaft
- 3 El helle Sauce
- 100 ml Lammfond
- 1 El Olivenöl
- 8 getrocknete, gewürfelte Feigen
- 30 g gehackte Walnüsse
- ½ Tl Salz
Zubereitung:
In heißem Öl die Nüsse rösten und Saft und Fond dazugeben
und etwas einkochen lassen.
Die Feigenwürfel dazugeben, nach Geschmack würzen.
Mit der hellen Sauce andicken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 168
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 25.05.2006 |
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