Weiße Bohnensauce
Zutaten:
- 300 ml Gemüsebrühe
- 250 g gekochte weiße Bohnen
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 gehäutet und gewürfelte Fleischtomate
- 3 El Olivenöl
- Cayennepfeffer
- 3 El helle Sauce
- Tabasco
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einem Topf mit heißem Öl den Knoblauch anbraten.
Tomatenwürfel und Bohnen dazugeben und kurz mit dünsten.
Die Gemüsebrühe dazu geben und ca. 10 min köcheln lassen.
Sauce pürieren, würzen und mit der hellen Sauce andicken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 142
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 28.05.2006 |
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