Wurst Salat mit Käse
Zutaten:
- 400 g Lyoner
- 4 EL Weißwein
- 1 grüne Paprika
- 250 g Schnittkäse
- 6 EL Öl
- 1 rote Paprika
- ½ Bund Petersilie
- 1 gelbe Paprika
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Die Lyoner in Streifen schneiden.
Von dem Käse die Rinde entfernen und diesen ebenfalls in Streifen schneiden.
Die Paprika wachen, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden.
Das Öl mit dem Weißwein, etwas Pfeffer und Salz verrühren.
Die Petersilie abspülen, trocken schütteln und klein hacken.
Die Paprika-, Wurst- und Käsestreifen vermengen, die Marinade darüber gießen, gut vermischen und mit der Petersilie bestreuen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 440
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 19.12.2008 |
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