Zucchiniblüten gebacken
Zutaten:
- 12 Zucchiniblüten
- 3 Eier
- 5 Löffel Mehl
- ½ Tassen geriebener Käse
- Salz
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Die Blüten waschen und klein schneiden. Die Eier
verquirlen und mit den Zucchiniblüten, dem Käse und
dem Mehl mischen. Salzen und das Wasser zufügen.
Wenn das Öl in der Pfanne raucht, die Mischung
löffelweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten
knusprig braten.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
- kcal pro Person:ca. 280
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 30.05.2006 |
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