Zucchinisauce
Zutaten:
- 125 ml Milch
- 200 g Frischkäse
- 500 g Zucchini
- 100 ml Weiswein trocken
- 1 Bund Basilikum
- 1 gewürfelte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Die geputzten Zucchini waschen und fein reiben.
Milch, Frischkäse, Wein, Zwiebel, Zucchini und
Knoblauch in einem kleinen Topf aufkochen und bei
kleiner Flamme 5 min köcheln lassen.
Das Basilikum waschen und gut abschütteln.
Das kleingehackte Basilikum unter die Sauce heben
und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 335
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung:  |
eingetragen am 31.05.2006 |
|