Zwiebel Käse Putenschnitzel

Zubereitung:

Zwiebel grob würfeln in einen Topf mit Butter
geben und leicht anbraten bis sie glasig sind.
Den Ofen auf 220° vorheizen. Den Käse mit
einer Käsereibe klein reiben. In einer Pfanne
Öl heiß werden lassen und die Steaks auf jeder
Seite ca. 4min anbraten. Mit Salz und Pfeffer
Würzen.
Die Creme fraiche und die Zwiebel in eine
Schüssel geben und mit dem Zauberstab
zerkleinern. Dann wieder zurück in den Topf
und mit dem Käse verrühren. Würzen mit
Senf, Salz, Pfeffer.
Steaks in eine Form geben die Masse darüber
verteilen und 10 min im Ofen überbacken