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Kochbuch

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falsche Pilze mit Schafskäse

Zutaten:

  • 1 kg grüne Bohnen
  • 6 rote Zwiebeln
  • 300 g Schafskäse
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

Die Bohnen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden,
kochen bis sie nicht mehr hart sind (ca. 10-15 Minuten)
und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bohnen
hineingeben und die Hitze reduzieren.
Bohnen mit Pfeffer und Salz würzen.
Die Zwiebeln halbieren, in Ringe schneiden, zu
den Bohnen geben und so lange mit andünsten bis
sie glasig werden.
Den Schafskäse bröckchenweise dazugeben,
er muss weich werden.

Informationen:

  • Personen:
    8
  • Vorbereitungszeit:
    15 Minuten
  • Kochzeit:
    15 Minuten
  • Gesamtzeit:
    30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
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Bewertung: -----

eingetragen am 24.05.2006