gefüllte Datteln
Zutaten:
- 12 frische Datteln
- 12 gehäutete Mandelkerne
- ½ unbehandelte Orange
- 1 Prise Zimtpulver
- 40 g gemahlene, ungesalzene Pistazienkerne
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 40 g gehäutete Mandeln
- 1 EL Zucker
- 1 EL Honig
Zubereitung:
Die Datteln der Länge nach halbieren und
den Kern entfernen.
Die Orange mit heißem Wasser waschen und die
Schale fein abreiben.
Den Zucker mit den gemahlenen Pistazien, dem
Zimtpulver, den Orangenschalen, den Mandeln, dem
Orangenblütenwasser und dem Honig verkneten und
in 12 Stücke teilen.
Jedes Stück länglich formen, in die Datteln füllen und
Mandelkerne hineindrücken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 90
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 01.06.2006 |
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