gekochter Couscous
Zutaten:
- 300 g Couscous
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
Den Couscous gut mit kaltem Wasser waschen,
mit 400 ml Wasser in eine Schüssel geben und ca.
10 Minuten quellen lassen.
Den Couscous mit der Flüssigkeit in einen Topf geben,
das Öl dazugeben und ca. 10 Minuten bei mittlerer
Hitze köcheln lassen.
Hin und wieder umrühren.
Die Butter in kleine Stücke teilen und unter den
Couscous heben, dabei gut durchrühren.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 285
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 06.06.2006 |
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