geröstetes Brot mit Trüffelpastete
Zutaten:
- 200 g schwarze Trüffel
- 8 Scheiben Toastbrot
- 4 Sardellenfilets
- 6 EL Olivenöl
- grüne Oliven Pfeffer
Zubereitung:
Die Trüffel unter laufendem Wasser bürsten,
abtrocknen und fein reiben.
Die Sardellenfilets abspülen und zusammen
mit dem Öl zerstoßen.
Die Trüffel untermischen und alles leicht mit
Pfeffer würzen.
Die Toastbrotscheiben toasten und die Paste
darauf verteilen.
Die Scheiben diagonal halbieren und mit Oliven
garnieren.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 153
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 08.06.2006 |
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