mexikanische Tacos mit Paprika
Zutaten:
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 200 g geriebener Cheddar
- 2 gelbe Paprika
- 2 Becher saure Sahne
- 2 rote Paprika
- 16 Tacoschalen
- 2 Pck. Kirschtomaten
- 2 Tüten Tacokräuter
- 4 Frühlingszwiebeln
- 2 EL Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Die Paprika waschen und in Würfel schneiden.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Die Tomaten waschen, halbieren und mit der Paprika und
den Frühlingszwiebeln vermengen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch
zusammen mit den Tacokräutern anbraten.
Die Tacoschalen mit dem Hackfleisch und der Gemüsemischung
füllen und mit der sauren Sahne und dem geriebenen Käse
garnieren.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 06.06.2006 |
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