scharfe Chilisauce
Zutaten:
- 10 scharfe, getrocknete Chillies (z.B. Arbolchili)
- ½ TL Salz
- 250 ml Apfelessig
Zubereitung:
Von den Chillies die Stiele entfernen, die Chillies
in einen Mörser geben und fein zerstoßen.
Den Apfelessig zusammen mit den Chillies und
dem Salz unter gelegentlichem Rühren aufkochen.
Von der Herdplatte nehmen und ganz abkühlen lassen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:35 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 03.06.2006 |
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