ungarischer Gemüsetopf
Zutaten:
- 500 g Zwiebeln
- 375 g Schweinefleisch
- 500 g Paprikaschoten
- 2 Kabanossi
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 3 EL Bratenfett
- 250 ml Brühe
- Paprika
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
In einer Pfanne das Fett erhitzen.
Das Fleisch klein schneiden und im
Fett anbraten.
Die Paprika in Ringe schneiden,
die Zwiebeln schälen und würfeln und beides
zu dem Fleisch in die Pfanne geben
und mitbraten.
Die Kabanossi und die Tomaten waschen,
klein schneiden und ebenfalls zu dem Fleisch geben.
Zum Schluss das Gemüse mit der Brühe aufgießen,
mit Pfeffer, Paprika und Salz würzen und
das Ganze ca. 20 Minuten kochen lassen.
Informationen:
- Personen:6
- Vorbereitungszeit:20 Minuten
- Kochzeit:40 Minuten
- Gesamtzeit:60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 27.05.2006 |
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