Kochrezepte der Saison
Batavia mit marinierten Erdbeeren
Erdbeeren waschen und halbieren bzw. vierteln, mit Pfeffer, Essig und Zucker...
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit kaltem Wasser...
Den Spinat waschen, die Stängel und die Wuzelenden entfernen und den Spinat...
Den in kleine Röschen zerteilten Blumenkohl waschen und in ca. ½ l kochendem...
Blumenkohl von unter fließendem kalten Wasser waschen und einige Zeit kaltes...
Die harten Blätter entfernen und den Blumenkohl gut waschen. In einem Topf...
Den Blumenkohl waschen, in kleine Röschen teilen, ca. 5 Minuten in Salzwasser...
Die Kartoffeln schälen und halbieren. Die Bohnen waschen und zusammen mit dem...
Die Bohnen am Vorabend in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen...
Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Zwei Drittel der gekochten Bohnen mit...
Zuerst die Zwiebeln in Ringe schneiden. Anschließend die Kräuter fein...
Die Bohnen weich kochen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel in dünne...
Die Bohnen waschen und die Enden abschneiden. 1 l Wasser zum kochen bringen,...
Tomaten waschen und würfeln. Bohnen abbrausen und abtropfen lassen. Zwiebel...
Die Bohnen am Vortag einweichen. Die Bohnen 5 min kochen, das Wasser abgießen...