Gemüse Saisonrezepte
Die Kichererbsen mit Wasser bedecken und mindestens 8 Stunden einweichen....
Große und feste Kirschen aussuchen. Gut waschen, Stiele und Blätter...
Die gewaschenen Zucchini zuerst in Scheiben und anschließend in dünne Stifte...
Den Kohl in große Stücke schneiden, waschen und kurze Zeit kochen. Dann...
Kohlrabi-Rettich-Karotten-Salat
Rettiche abbürsten und grob raspeln. Kohlrabi und Karotten schälen und...
Den Kohlrabie schälen, in Stifte schneiden und ca. 8 Minuten abgedeckt bei...
Den Quark mit den Kräutern und der Milch verrühren und mit Pfeffer und Salz...
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Möhre waschen und in Würfel...
Aus dem Kürbis die Kerne entfernen und den Kürbis in Würfel schneiden. Den...
Die Kerne aus dem Kürbis schneiden, dann das Fruchtfleisch herausschneiden...
Kürbis mit einem scharfen Messer schälen, teilen und die Kerne entfernen....
Den Kürbis nach dem entkernen in Stücke schneiden. Nun die Butter erhitzen,...