Saisonrezepte Gemüse
Die Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker und Salt...
Die Karotten und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einem...
Reis in gut ¾ l Salzwasser kochen, nach ca. 15 Min. abgießen und abtropfen...
Den Reis so lange unter fließend kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar...
Das Mehl mit der abgeriebenen Zitronenschale, der Margarine, dem Ei, einer...
Die Hefe zerbröckeln und mit der Milch verrühren. 50 g weiche Butter, 400 g...
Die Hefe zerbröckeln und mit der Milch verrühren. 50 g weiche Butter, 400 g...
Den Rhabarber waschen, die oberen und unteren Enden abschneiden, den...
Die Tomaten waschen, vierteln und die Stielansätze entfernen. Den Salat...
Die Röschen des Rosenkohls am Strunk kreuzförmig einschneiden und waschen....
Den Rosenkohl in Salzwasser ca. 10 Minuten weich kochen und anschließend...
Den Knoblauch und die Schalotten schälen und klein hacken. Den Rosmarin...
Die Karotten und die Zwiebel schälen, würfeln und zusammen mit 1 EL Butter...
Den Bachofen auf 180Grad vorheizen, eine Springform einfetten und mit den...