Rezepte Herbst
Wachsbohnensalat mit Kräutersahne
Bohnenkrautzweige abspülen. Wachsbohnen abfädeln und waschen. Beides in das...
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. die...
Den Kürbis schälen und in dünne 3 cm große Scheiben schneiden, Kerne...
Das Fleisch kochen und den Schaum abschöpfen, der sich beim Kochen bildet....
Den Kohl sehr fein mit einem Gemüsehobel schneiden. Salzen und kurze zeit...
Das Wildgemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Salzen und mit...
Winterrettichsalat mit Graved Lachs
Den Kerbel waschen und die Blättchen abzupfen. Den Rettich waschen, gut...
Wirsingsuppe mit Kartoffel-Käse-Kugeln
Die groben Blätter von dem Wirsing entfernen, achteln, abspülen, abtropfen...
Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und klein hacken. In einem Topf das...