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Kochbuch

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Top Ten Salate

• Antipasti-Salat

  Das Gemüse waschen. die Tomaten vierteln, die Paprika in Achtel schneiden. ...

• Schichtsalat

  Äpfel schälen und grob raspeln. Ananas vierteln, den Strunk herausschneiden,...

• griechischer Salat

  Olivenöl erhitzen. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In dem...

• Eiersalat

  Eier hart kochen. Die Sahne mit der Creme fraiche in einer Schüssel...

• Steirischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen und in einem Topf zum kochen bringen, dann bei schwacher...

• Möhrensalat

  Karotten schälen, schräg in Scheiben schneiden, und in etwas Wasser in 10 Min...

• Weißkohlsalat

  Den Kohl sehr fein mit einem Gemüsehobel schneiden. Salzen und kurze zeit...

• Tagliatelle-Rucola-Salat

  Tagliatelle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen,...

• Spargel-Kartoffelsalat mit Bärlauchpesto

  Den Zitronensaft mit Zucker, Butter und 2 EL Salz in einem Topf mit Wasser...

• Radicchio mit Entenbrust

  Die Entenbrust auf der Hautseite rautenförmig einritzen, mit Salz, Pfeffer...

Neue Rezepte

• Gurkensalat nach Mama

  1-2 Salatgurken bei Bedarf schälen. Ansonsten waschen und mit der Schale in...

• Salattorte

  Tortenplatte, Tortenring oder Ring von Springform Kopfsalat waschen und...

• bunter Nudelsalat

  Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießen und...

• bayrischer Krautsalat

  Die äußeren Blätter von dem Weißkohl entfernen, den Kohl vierteln, den Strunk...

• Gurkensalat

  Die Gurken schälen, die Enden abschneiden und die Gurken in dünne Scheiben...

• Spargelsalat mit Kartoffeln

  Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in Salzwasser garen. Den Spargel...

• Toast-Sterne mit Salat

  Aus den Toastbrotscheiben Sterne ausstechen. Die Eier verquirlen. Den...

• Wurst Salat mit Käse

  Die Lyoner in Streifen schneiden. Von dem Käse die Rinde entfernen und diesen...

• Kartoffelsalat mit Wurst

  Die Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen, kurz...

• Nacht

  1. Leber 20 Minuten kochen 2. Kartoffel kochen 3. Zwiebel kleinschneiden...