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Kochbuch

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Rezepte kostenlos

  • In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Paprika und Zwiebel darin ca. 5 min...

  • Die Paprika unter den Grill legen bis die Haut Blasen bekommt. Bei den...

  • Die Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und...

  • In heißem Öl die Schalotten andünsten. Schinken mitschmoren. Fond und Wein...

  • Den Schinken würfeln und in einer Pfanne auslassen. Öl in einer Pfanne...

  • 2 El Orangensaft mit der Maisstärke mischen. Den Rest vom Saft in einen Topf...

  • Die geschälten Zwiebeln und den geschälten Knoblauch in feine Würfel...

  • Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen, würfeln und mit Pfeffer...

  • In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln...

  • Das Gemüse ca. 5 min in der heißen Butter schmoren. Malzbier, Weißwein und...

  • Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, heraus nehmen und beiseite...

  • Alle Zutaten bis aufs Öl im Mixer ganz klein mixe, dann dem ganzen Olivenöl...

  • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Basilikum waschen und gut...

  • In einem Topf die Butter erhitzen und die Schalotten sowie die...

  • Petersilie und Mandel im Mixer pürieren. Den Käse unterrühren und das Öl...