Rezepte zum selbst kochen

Fleisch vom Spieß

Das Fleisch in Scheiben schneiden (etwa 30 g das Stück), Knochen entfernen....
Fleisch-Chiliragout

Die Zwiebel schälen und klein hacken. Das Fleisch in feine Streifen...
Fleischbällchen mariniert

Hackfleisch, Zwiebeln, Brot, Salz, 2 El Essig und etwas Oregano vermischen...
Fleischpastete

Die Zwiebeln schälen, waschen und in kleine stücke schneiden. In einer Pfanne...
Fleischsalat

Die Eier hart kochen. In leicht gesalzenem Wasser das Rindfleisch gar kochen...
Fleischspieß mit Teigfladen

Das Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und...
Fleischspieße

Den Speck, die Leber und das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifen...
Fleischspieße

Die Zwiebeln schälen, fein reiben und mit ½ TL Salz vermischen. Das Fleisch...
Fleischsuppe

Das Fleisch mit Wasser bedeckt in einem Topf kochen. Der Schaum der beim...
Forelle mit Mandelsoße

Unter kaltem Wasser die Forellen abspülen, abtupfen und von innen und außen...
Foul

Die Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Dann gut abtropfen...
Französische Zwiebelsuppe

Zwiebeln abziehen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Butter oder...
Französischer Orangenkuchen

Eigelb Butter und den gesiebten Puderzucker verkneten dann rasch das...
Fräulein Poldis Schokoladenbrot

Die ausgefettete Form mit den Semmelbrösel ausstreuen. Ofen auf 190°...
Frikadellen mit Reis

Den Reis ca. 15 Minuten in ¼ l Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen...