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Kochbuch

Über uns

Die leckersten Rezepte

  • Die Därme sehr gut waschen und die Innenseite nach außen drehen. Salzen und...

  • Die Auberginen waschen, der Länge nach halbieren und aushöhlen. 150 g von dem...

  • Den Backofen auf 180 °C erhitzen. Bei der Auberginen nach dem putzen ein...

  • Backofen auf 200°C vorheizen. Tomaten häuten und würfeln. Das Weißbrot klein...

  • Die Egerlinge und die Champignons mit einem feuchten Tuch putzen. Die Stiele...

  • Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und zerdrücken....

  • Die Tomaten waschen und Deckel davon abschneiden. Das Fruchtfleisch...

  • Kartoffeln nach dem schälen gut waschen und aushöhlen. Darauf achten das die...

  • Den Kohlrabi schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten bissfest garen. Die...

  • Die Kohlrabis schälen und ca. 8 Minuten in Salzwasser garen. Den Reis nach...

  • Die Makrelen waschen, abtrocknen, innen mit 4 EL Zitronensaft beträufeln,...

  • Die Milz sorgfältig waschen und auf einer Seite einschneiden. Danach auch...

  • Von den Paprika einen Deckel abschneiden, die Kerne und die weißen Trennwände...

  • Knoblauchzehen durch die Presse drücken mit Oliven Öl und gehackter...

  • Die Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen und in jedes Schnitzel...