Leichte Rezepte zum Kochen
Den Kürbis schälen und in dünne 3 cm große Scheiben schneiden, Kerne...
Die Linsen mit Wasser bedeckt in einen Topf geben und ca. 30 Min. köcheln...
Das Fleisch kochen und den Schaum abschöpfen, der sich beim Kochen bildet....
Weinbrandtrüffel in Kakaohülle
Butter und Puderzucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Schokolade...
Fertigen gegorenen Traubenmost verwenden( falls der Most noch nicht gegoren...
Die Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen. Dann die...
Den Weizen fein mahlen, die Trockenbackhefe und die Weizenkeime dazugeben,...
Formen ausfetten. Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine...
Wildkraftbrühe mit Leberklößchen
Das gewaschene Fleisch trockentupfen und mit einem sehr scharfen Küchenmesser...
In warmem Wasser die Rosinen und die Backpflaumen einweichen und...
Winterrettichsalat mit Graved Lachs
Den Kerbel waschen und die Blättchen abzupfen. Den Rettich waschen, gut...
Wirsingsuppe mit Kartoffel-Käse-Kugeln
Die groben Blätter von dem Wirsing entfernen, achteln, abspülen, abtropfen...
Die Hefe zerbröseln und mit ½ l lauwarmen Wasser und dem Zucker verrühren....
Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Oliven...
Die Gewürznelken und die Pfefferkörner zerstoßen und mit 2 EL Öl verrühren....