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Kochbuch

Über uns

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Vegetarier Gerichte

  • Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In einer Pfanne ohne...

  • In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln...

  • Baquettes aufbacken und abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln putzen und in...

  • Den Knoblauch schälen und pressen. Die Frühlingszwiebeln waschen, und in...

  • Bärlauch waschen und die groben Stiele entfernen, Blätter grob hacken....

  • Zuerst die Pinienkerne ohne Fettzugabe in einer Pfanne rösten. Danach die...

  • Erdbeeren waschen und halbieren bzw. vierteln, mit Pfeffer, Essig und Zucker...

  • Tomaten, Gurken und Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen...

  • Die geputzten und gewaschenen Salatblätter mit den Blüten in eine Schüssel...

  • Den Spinat waschen, die Stängel und die Wuzelenden entfernen und den Spinat...

  • Den in kleine Röschen zerteilten Blumenkohl waschen und in ca. ½ l kochendem...

  • Blumenkohl von unter fließendem kalten Wasser waschen und einige Zeit kaltes...

  • Die harten Blätter entfernen und den Blumenkohl gut waschen. In einem Topf...

  • Den Blumenkohl waschen, in kleine Röschen teilen, ca. 5 Minuten in Salzwasser...

  • Zuerst die Zwiebeln in Ringe schneiden. Anschließend die Kräuter fein...