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Kochbuch

Über uns

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Rezepte ohne Fleisch

  • Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben...

  • Die Paprikaschoten entkernen und in Streifen schneiden. Die geschnittenen...

  • Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika halbieren, waschen und in...

  • Die Paprika halbieren, waschen und in Streifen schneiden. Gemüsezwiebeln...

  • Die geschälten Zwiebeln und den geschälten Knoblauch in feine Würfel...

  • Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen, würfeln und mit Pfeffer...

  • Die Steinpilze ca. 20-30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Den Knoblauch...

  • In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln...

  • Die äußeren Blätter vom dem Weißkohl entfernen, in feine Streifen hobeln. In...

  • Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, heraus nehmen und beiseite...

  • Alle Zutaten bis aufs Öl im Mixer ganz klein mixe, dann dem ganzen Olivenöl...

  • Den Spinat gut waschen und abtropfen lassen. Welke Blätter aussortieren. Ca....

  • Die Eier verquirlen, 1 TL Salz und die Milch unterrühren. Das Mehl dazusieben...

  • Die Milch mit dem Mehl, den Eiern, 1 Päckchen Vanillezucker und etwas Salz...

  • Gewaschene und geschälte Kartoffeln in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden,...