Rezepte mit Gemüse
Die Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten in Salzwasser garen, mit kaltem Wasser...
Die Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker und Salt...
Die Karotten und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einem...
Die Auberginen waschen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen, abdecken und...
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln in Ringe...
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. ½ EL Butter in einem Topf...
Reis in gut ¾ l Salzwasser kochen, nach ca. 15 Min. abgießen und abtropfen...
Den Reis so lange unter fließend kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar...
Den Tofu trocken tupfen und in Würfel schneiden. Den Apfelessig mit dem...
Den Reis mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel...
Die Tomaten waschen, vierteln und die Stielansätze entfernen. Den Salat...
Roquefortsalat mit Portwein-Trauben-Dressing
Den Chicoreestrunk großzügig abschneiden, die Blätter waschen, trocknen und...
Die Röschen des Rosenkohls am Strunk kreuzförmig einschneiden und waschen....
Kartoffeln, Zwiebeln und rote Beten würfeln. Zwiebeln im Öl ca. 3 Min glasig...
Rote Früchte auf Gebäck mit Picandou-Ziegenkäse und Heidelbeer-Konfitüre
Mehl auf eine Arbeitsplatte geben, in der Mitte eine Vertiefung bilden und...