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Kochbuch

Über uns

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vegetarisches Gericht

  • Den Bulgur 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, dann in einem Sieb abtropfen...

  • Tagliatelle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen,...

  • Aus den Toastbrotscheiben Sterne ausstechen. Die Eier verquirlen. Den...

  • Pilze in warmem Wasser 15 Min. einweichen. Karotte schälen und in dünne...

  • Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein...

  • Die Tomaten über Kreuz einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, mit...

  • Die Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und mit...

  • Mozzarella raspeln, Basilikum waschen und hacken. Mit dem Frischkäse, Essig...

  • Die Tomaten häuten, entkernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. In...

  • Die Tomaten waschen und halbieren. Die Mozzarellakugeln ebenfalls halbieren...

  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Den...

  • Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Peperoni und die...

  • Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, vierteln...

  • Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls...

  • Die Knoblauchzehen und Schalotten nach dem waschen in Würfel schneiden. Den...