Vorspeisen selbst kochen
Maismuffins mit Käse und Paprika
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Maiskörner in einem Sieb abtropfen...
Maistorteletts mit Avocadostücken und Bohnen
In einem Topf die Pintobohnen erwärmen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in...
Dinkel über Nacht in Wasser einweichen. Butter in einer Pfanne erhitzen....
Mangoldsuppe mit Tomaten-Käse-Klößen
Mangold waschen, einige fein geschnittene grüne Blattspitzen kurz...
Die Pilze putzen und waschen, anschließend zu große Pilze kleiner schneiden....
Knoblauch schälen und mit den Gewürzen pürieren. mit dem Öl und dem Sherry...
Die Zwiebel schälen und klein hacken. Den Knoblauch schälen, in große Stücke...
Den Knoblauch und die Schalotten fein hacken. Die Zwiebeln und den Knoblauch...
In einer beschichteten Pfanne ohne Fett die Tortillas erwärmen, dabei leicht...
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. In einer...
Mexikanischer Feldsalat in Tortilla
Den Feldsalat waschen und trocknen. Zwiebeln schälen und in Ringe...
mexikanisches Schinken-Käsesandwichs
Den Schinken in Würfel schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit Öl einreiben,...
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen...
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln waschen und in...
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Weckmehl und den Gewürzen gründlich mischen...